Vorspeisen

Bruschetta
3 geröstete Baguettescheiben mit Cocktailtomaten, Zwiebeln und Basilikum
Carpaccio
hauchzarte Rindfleischscheiben, mit Limetten & Olivenöl mariniert, dazu Grana Padano & Rucola mit Tomaten & frischen Champignons garniert
Carpaccio vom Lachs
hauchzarte Rindfleischscheiben, mit Limetten & Olivenöl mariniert, dazu Grana Padano & Rucola mit Tomaten & frischen Champignons garniert
Gebackener Rahmcambert
in Sesam paniert mit Toast, Butter,
Preiselbeeren und Salatgesteck

Suppen

Ungarische Gulaschsuppe
Herzhaft und deftig
Tomatensuppe "Rustikal"
mit Sahnehäubchen
Curry Zitronengras
mit Kokosmilch und Riesengarnele

Salate

Wir servieren unsere Salate mit Baguette & wahlweise mit: American-, Balsamico-, oder Caesardressing

Caesar Chicken Salat
knackiger Romanasalat, mit gebratenen Hähnchenstreifen würzigem Grana Padano, Croûtons & Cocktailtomaten Wir empfehlen unser hausgemachtes Caesar-Dressing
Gambas-Salat
Gambas kurz in der Pfanne geschwenkt, auf bunten Blattsalaten, Rucola,Cherrytomaten
Salat Buenos Aires
verschiedene Salate mit Gurken, Tomaten mit gebratenen Rinderstreifen und frischen Champignons
Salat Italia
verschiedene Salate mit Gurken, Tomaten Mozzarella und gebratenen Putenstreifen
Salat Nicoise
verschiedene Salate mit Gurken, Tomaten Thunfisch, Zwiebeln und gekochtem Ei
Salat Amadeus
verschiedene Salate mit Kräuter Vinaigrette
gratinierter Ziegenkäse auf Süßkartoffelcrunch,
Rosmarin und Honig

Rund um die Kartoffel

Ofenkartoffel
mit Sour Cream und Salatgesteck
Ofenkartoffel
mit Sour Cream und Salatgesteck
+ Hänchenbruststreifen
Ofenkartoffel
mit Sour Cream und Salatgesteck
+ mit geräuchertem Lachs
Ofenkartoffel
mit Sour Cream und Salatgesteck
+ mit gebratenen Pilzen
Ofenkartoffel
mit Sour Cream und Salatgesteck
+ mit Blattspinat und Schafskäse gratiniert
Bratkartoffeln
mit Spiegeleier und Nürnberger Würstchen
Kartoffel-Gemüsekuchen
mit Spinat, Paprika und Lauch, fein abgeschmeckt mit Chili dazu mildes Tomatenkompott

Burger

Beef Burger
Brioche Brötchen mit aromatisch rauchiger Creme, Zwiebeljam Angus Patty, Käse, Tomaten, Röstzwiebeln, Gewürzgurke, Salat knusprig gegrillte Bacon Scheiben, dazu Dip-Pommes
Hähnchen Burger
Brioche Brötchen mit Tomatenkompott, Grüner Sauce gegrillte Hähnchenbrust, Tomaten, Zwiebeln, Salat Gewürzgurke und dazu Wedges mit Sour Cream
Veggieburger
Focaccia Brötchen mit Gemüsepatty aus Kidneybohnen, Kichererbsen, Salat, Karotten, Polenta und Leinsamen, Avocado-Petersilien- Mousse, Indiencurry, Tomatenkompott, Grana Padano, dazu Pommes

Was immer geht…

Currywurst
mit Currysauce & Pommes
Schnitzel "Riio" 200g
mit scharfer Sambal Hollandaise, würzigen Kartoffelspalten und Gartensalat
Schnitzel "Jäger Art" 200g
mit Champignonrahmsauce und Pommes frites
Schnitzel "Wiener Art" 200g
mit Bratkartoffeln und Gartensalat
Wiener Kalbsschnitzel 200g
mit Bratkartoffeln und Gartensalat
Süßkartoffel-Gnocchi mit Spinatsalat
in Erdnuss Pesto, mit Kürbiskernen, Tomaten,
gelben Karotten und Kidneybohnen

vom Grill

Unser Fleisch beziehen wir aus der Block House Fleischerei

zu jedem Steak servieren wir einen Beilagen Salat mit unserem hausgemachten Dressing dazu Kräuterbutter oder Pfefferrahmsauce

Gegrilltes Rumpsteak ca. 200g
Rumpsteak ca. 250g
Gegrilltes Rinderfiletsteak ca. 200g
Spare Ribs
mit Pommes und Cole Slawe

Beilagen

Ofenkartoffel mit Sour Cream
Kartoffelecken mit Sour Cream
Pommes frites
Dips-Pommes
Blattspinat
Knoblauchbrot mit Butter & Kräutern

Meer

Lachsfilet mit Zitronenbutter und Kräutern
Bandnudeln und Blattspinat
Black-Tiger
Garnelen aus der Pfanne mit Aioli
und ofenfrischem Baguette

Dessert

Tiramisu
aus Biskuit mit Mascarpone, Kaffee und Kakao verfeinert
Hausgemachte Waffel
mit 1 Kugel Vanilleeis
Bienenstich "Amadeus-Style"
aus Biskuit und Streuseln mit einer Vanillecreme aus Honig und weißer Schokolade
Apfel-Crumble
mit Saftigen Apfelstücken mit knusprige Streusel

Kinderkarte

Fischstäbchen 4 Stück
mit Kartoffelpüree
Schnitzel
mit Pommes
Bahnschranke
Pommes frites mit Ketchup & Mayo

Letzte Ă„nderung: 18. 03. 2023