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Hotel- Restaurant Amadeus Graugansweg 21-22 30916 Isernhagen |
Hochzeitssuppe | ||
mit Eierstich, Mettbällchen & Spargel |
Carpaccio | ||
vom Rinderfilet mit Parmesankäse |
Tomaten mit Mozzarellaperlen | ||
und Basilikum |
Geräucherte Fischplatte | ||
mit Forelle und Lachs |
Roastbeef rosa gebraten | ||
mit Kräuter-Remoulade |
Rucolasalat | ||
mit Parmesanspänen & Cherrytomaten |
Hirtensalat | ||
mit Hirtenkäse, Salatgurken, Paprika, Zwiebeln und schwarzen Oliven, in Knoblauch-Vinaig |
Brotkorb mit Partybrötchen , Brotauswahl und Butter |
Gegrillte Schweinefiletmedaillons | ||
in Cognac-Dijonsenf-Sauce |
Maishähnchen | ||
mit Mangold Maishähnchenbrust am Knochen |
Rotbarsch | ||
mit Dill-Senf-Sauce und Honig |
Bunte Gemüseplatte |
Kartoffelgratin, Kräuterreis |
Schmorgurken in Dillrahm |
Aprikosenmousse | ||
mit Minze im Glas serviert |
Mohnmousse | ||
mit fruchtig-süßer Erdbeersauce und Schokoladencrumble |
Käseauswahl | ||
mit Trauben |