Hotel - Restaurant Amadeus in Isernhagen - Altwarmbüchen

...immer eine gute Idee
 


 

 

 

 Vorspeisen 





Bruschetta  
3 geröstete Baguettescheiben
mit Cocktailtomaten, Zwiebeln und Basilikum 4,20 €



Carpaccio
hauchzarte Rindfleischscheiben mit Limetten & Olivenöl mariniert
dazu Grana Padano & Rucola  
mit Tomaten & frischen Champignons garniert 9,90 €



Caprese
Büffelmozzarella mit Tomatenscheiben
auf Rucola serviert, mit Olivenöl  & Baguette 8,90 €



Brotkorb
Frisches Baguette mit Sour Cream 2,00 €



Suppen

Zitronengras-Currysüppchen
pikant, mit Hühnchen


Lauch- Käsecremesuppe  
mit Hackfleisch


Tomatencremesuppe mit Sahnehaube



Tasse  3,50 €

Teller groß 6,50 €


Salate



Wir servieren unsere Salate mit Baguette & wahlweise mit:
Amadeus´ Salatsauce, Balsamicodressing, Senf-Honig-Dilldressing oder Caesardressing





Caesar Chicken Salad
knackiger Romanasalat mit gebratenen Hähnchenstreifen
würzigem Grana Padano, Croûtons & Cocktailtomaten
Wir empfehlen unser hausgemachtes Caesar-Dressing 10,90 €




Salat Buenos Aires
verschiedene Salate mit Gurken, Tomaten
mit gebratenen Rinderstreifen und frischen Champignons 11,90 €




Salat Italia
verschiedene Salate mit Gurken, Tomaten
Mozzarella und gebratenen Putenstreifen 9,90 €




Salat Nicoise
verschiedene Salate mit Gurken, Tomaten
Thunfisch, Zwiebeln und gekochtem Ei 8,90 €




Salat Florida
verschiedene Salate mit Gurken, Tomaten
Putenstreifen & Ananas in Curry 8,90 €




Vegetarisch

Gebackener Rahmcamembert  
in Sesam paniert mit Toast, Butter
Preiselbeeren und Salatgesteck 7,50 €

Ofenkartoffel
mit Kräuterschmand und Salatgesteck 6,50 €

Vegetarisches Gemüsepfännchen
Paprika, Zuckerschoten, Champignons und Kartoffeln
in Tomatensauce mit Fetakäse überbacken 9,50 €

Rigatoni-Tomaten-Rucola
mit Kirschtomaten, Rucola, Pesto
gerösteten Pinienkernen und Grana Padano 11,00 €

Deftige Klassiker

Currywurst
mit Currysauce & Pommes frites 6,90 €


Spagetthi Bolognese
mit Kirschtomaten und Hackfleisch in Tomatenrahmsauce 9,90 €


Flammkuchen "Elsässer Art"
Klassisch lecker mit Crème fraîche, Zwiebeln und Speck 7,90 €

Burger

BBQ - Beef-Burger
Rustikales Brötchen mit aromatisch rauchiger Amadeus´ BBQ-Sauce
Zwei saftig gegrillte Rindfleisch-Patties, Käse,  
knusprig gegrillte Baconscheiben
Röstzwiebeln, Salat, frische Zwiebeln, Tomate und Pommes   14,00 €

Hähnchenburger
Rustikales Brötchen mit Amadeus´Burger Dressing
Hähnchenbrust in Corn Flakes Mantel, Tomaten, Zwiebeln  
Gewürzgurke und dazu Wedges mit Sour Cream 12,00 €



Fleischgerichte

Schnitzel "Rio"  
mit scharfer Sambal Hollandaise
würzigen Kartoffelspalten und Gartensalat 13,50 €

Schnitzel "Jäger Art"
mit Champignonrahmsauce  und Pommes frites 13,50 €

Schnitzel "Wiener Art"
mit Bratkartoffeln und Gartensalat 12,50 €

Spare Rib´s
mit Hausgemachter Barbecuesauce
Pommes frites und Gartensalat 13,00 €

Saftige Steaks vom Grill

Gegrilltes Rumpsteak  ca.200g
mit Amadeus´Steakhousesauce, Kräuterbaguette
und Gartensalat 18,00 €

Gegrilltes Rinderfiletsteak ca.200g
mit Schmorzwiebeln, Kräuterbaguette 22,00 €
und Gartensalat

Hähnchenbrust  ca.180g
saftig gegrillt, mit Basilikumbutter, Kräuterbaguette
und Gartensalat 14,00 €

Mixed Grill
kleines Rumpsteak, Schweinefilet & Putenbrustfilet 16,00 €
mit Amadeus´Steakhousesauce, Kräuterbaguette
und Gartensalat

Beilagen

Kartoffel- Meerrettich-Püree 3,20 €
Kartoffelecken mit Sour Cream 3,50 €
Ofenkartoffel mit Sour Cream 3,50 €
Pommes frites 3,20 €
Knoblauchbrot mit Butter & Kräutern 2,00 €
Pfannengemüse Mix aus Paprika
Zuckerschoten & Champignons 3,50 €
Frischer Gartensalat 3,20 €

Fischgerichte

Wildlachsfilet mit Rosmarin-Gremolata gratiniert
dazu eine Ofenkartoffel mit Sour Cream
und einen frischen Gartensalat 16,00 €

Sylter Pannfisch
Rotbarschfilet natur gebraten
mit körniger Senfsauce & knusprigen Bratkartoffeln 15,00 €




Kinderkarte
Kids-Burger
mit saftigen Rindfleisch, Salat, Tomate & Käse
dazu Pommes frites 6,00 €

Spaghetti
mit würziger Tomaten-Hackfleischsauce 5,00 €

Bahnschranke
Pommes frites mit Ketchup & Mayo 3,50 €





Dessert
Crème brûlée
mit Vanilleeis, Hohlhippe und Minze 4,20 €

Panna Cotta
mit Himbeersauce & Crunch 4,20 €

Gebackenes Eis
Vanilleeis im Bisquitmantel
mit Mandeln, Kokos und Krokant gebacken  4,50 €

Apfelstrudel  
mit Vanillesauce 4,50 €